エシカルフードについて学び、実践

１．はじめに

　先日、Jwaveの玄理さんのAcross the skyで紹介されていたエシカルフードについて、少し勉強しました。言葉はわかっても、実践することが大切ですね。みなさんも学習してください。

https://www.j-wave.co.jp/original/acrossthesky/

 玄理さんの社会問題への取組好きです。またツッコミが鋭く、素人にも分かりやす。日曜日の９：００からです。是非お聞きください。

２．エシカルフードとは

　私たちが環境、動物、そして人（労働環境）の分野でエシカルな選択肢を重要視する中で、企業もまた成長し変化し、新しく大きな食のムーブメントを促しました。それがエシカル・フードです。

　これまで環境のみに焦点があたっていましたが、動物保護、生産するための労働環境までを含めた食品のことです。

３．先進事例

　ヨーロッパ特にイギリスがすすんでいるようです。

　https://www.ethicalfood.online/2020/06/160135.html

Cafedirect

BIOマーク：オーガニック認証

MSC：水産物認証

グリーンクローバマーク：フランス版ミュシュランガイドで資源保護、持続性、生成エネルギー使用

GAP認証：日本の食品加工認定

フェアトレード

４．エシカルな行動

　https://ideasforgood.jp/food-50-ideas/

季節ものの野菜を使う、オーガニック、植物由来、食べ残さない、シェアするなど分かりやすい基準です。

５．問い合わせ先

当社の強み

・無線ＬＡＮの専門調査会社として、セキュリティから電波までの無線ＬＡＮの専門性を強みとしております。

・無線歴３５年、ＳＩ歴２５年の専門家が対応します。

・自社所有の測定ツール（Ｌｉｎｕｘ，スペアナ、電波診断ツール、セキュリティ診断ツール、トラヒック診断ツール）により迅速に対応します。

スペクトラム・テクノロジー株式会社

https://spectrum-tech.co.jp

電話：04-2990-8881

email:sales@spectrum-tech.co.jp

担当：村上